?

Log in

June 2017

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com

Previous 10

Jun. 15th, 2017

Любимое Птичье молоко

В детстве для меня это было самым-самым вкусным, что только может быть на свете. Сколько конфет съедалось за раз в тайне от мамы... Тогда я была готова обменять их на что угодно
Для приготовления птичьего молока я заказала в интернете агар-агар, но когда он пришел, я была разочарована - слишком сильный запах и привкус. И вот, наконец, ко мне попал тот, который я так долго искала, агар-агар в порционных упаковка из Тайланда. Подруге неведомыми усилиями удалось уговорить незнакомых ей людей купить и отправить агар из Тайланда.
Рецепт я выбрала самый-самый - по ГОСТ, от человека, которому очень доверяю - Ирины Чадеевой. http://chadeyka.livejournal.com/220905.html



Read more...Collapse )

Jun. 7th, 2017

Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы...

Когда делала ревизию в холодильнике, обнаружила, что осталась еще одна баночка крабового мяса, которой по срокам жить оставалось около месяца. А я как раз подготовила овощи на Оливье. Дабы крабы не пропали (я решила, это их последний шанс), пустила их на Оливье.
Сказать, что это очень вкусно - не то слово!



Read more...Collapse )

Jun. 3rd, 2017

Коротко о погоде

Лето, похоже, решило пройти мимо нас. Беспрерывные дожди, с редкими 15-минутными перерывами на солнце. Температура +6,5 градусов днем. Иногда даже дают +9 (это, считай, вообще повезло). Пальто все еще в гардеробе. И сапоги, на всякий пожарный, стоят на видном месте.
На удивление, в саду все цветет. Read more...Collapse )

Jun. 2nd, 2017

Кто это у нас такой хорошенький?

Не так давно в нашей семье произошло прибавление. Муж листал объявления на Авито, и увидел, что у нас в городе продают хорька, мальчика 5 лет. Понятно, что продают его в таком возрасте не от хорошей жизни, и вряд ли вообще смогут продать 5 летку, при том факте, что они в большинстве своем живут лет до 6-7...



Read more...Collapse )

May. 31st, 2017

Торт "Чародейка"

Торт "Чародейка"
Эксперимент по рецепту из интернета. Вообще обычно я избегаю рецептов от неизвестных мне пользователей со случайных кулинарных сайтов. Но этот торт показался мне достаточно простым и быстрым в приготовлении, поэтому решила попробовать.
Рецепт нашла на сайте "Кулинарния". http://kulinarnia.ru/vypechka/torty/tort-charodejka.html
Вообще я бы назвала его скорее пирогом, чем тортом - коржи, заварной крем и глазурь. Получилось очень даже вкусно.



Read more...Collapse )

May. 30th, 2017

Тайские мотивы

Мы с мужем безумные поклонники Тайланда. Отдыхать предпочитаем там. В ресторанах, при возможности, склоняемся к азиатским блюдам. Обожаем читать отзывы и зарисовки о Тайланде на Форуме Винского. А еще пересматриваем фотографии со своего отдыха...
С последней поездки (так и не могу написать по ней отзыв, но рано или поздно я это сделаю, просто для себя...) мы привезли смеси для приготовления Том Яма, а еще коллега на работе поделилась рецептом восхитительной фунчозы с овощами... Это просто отрыв

Read more...Collapse )

May. 28th, 2017

Тыквенный крем-суп с крабом

Рецепт моего любимого супа - тыквенного. Особенно хорош зимой, но морозилка забита полностью, и уже надо ее освобождать для новых запасов, поэтому решила приготовить его в несезон.
Нежный, с пюреобразной консистенцией...ммм. А если еще добавить специй и сушеного чеснока, аромат потрясающий. Свекровь его тоже обожает, поэтому готовлю всегда большую порцию, и половину всегда передаем ей.

Read more...Collapse )

Apr. 24th, 2017

Субботний экспромт

Из жадности взяла по акции коробочку клубники и голубики. А потом пришлось думать как ее использовать,если голубика еще была съедобна в сыром виде, то с клубникой как-то не задалось - как морковка, но с ароматом клубники. Сделала быстрый торт.


Read more...Collapse )

Apr. 20th, 2017

Две шарлотты и панакота

Впервые увидела рецепт шарлотты в журнале у Алеси nimfeechka. Это была Шарлотта с манго -вкуснейший торт с нежнейшим муссом. Готовила его без повода, просто так на выходные. На приготовление тратится минимум усилий, а результат потрясающий! http://nimfeechka.livejournal.com/109608.html



Read more...Collapse )

Apr. 18th, 2017

Торт "Сникерс"

Муж ел сникерс, отобрала у него кусочек...и так меня пробило на арахис... что вспомнила про этот торт. Рецепт стала искать по дневникам друзей, и обнаружила его аж в 2007г у Вики http://vitoria.livejournal.com/25227.html
В холодильнике оказалось все необходимое, торту быть!



Read more...Collapse )

Previous 10